Cuprins:
Vă mulțumim pentru înscrierea! >
fiecare masă
este o oportunitate de a vă da unii sprijin.
În timp ce nu există o dietă specifică care să poată vindeca RA, alimentele cu proprietăți antiinflamatoare pot atenua durerea și rigiditatea articulațiilor proces care începe în intestin. "Când mâncați, mâncarea dvs. trece prin 20 de picioare de intestin, cea mai importantă barieră între lumea exterioară și lumea interioară - și, de fapt, sistemul imunitar", spune Aly Cohen, MD, fondatorul și directorul medical al Integrative Reumatologie Associates din Princeton, New Jersey, si autorul blogului Smart Human. "Inima este legătura dintre modul în care mâncăm și cum simțim articulațiile noastre".
Din păcate, alimentele tipice pentru micul dejun - cum ar fi sfeclă, vafe și cereale - nu sunt cele mai bune alegeri. "Toti acestia sunt carbohidrati, care se descompun foarte rapid in organism in componentele zaharoase, iar zaharul este inflamator", spune dr. Cohen. În schimb, vizați o masă de dimineață antiinflamatoare care include proteine, grăsimi sănătoase și antioxidanți. Încercați resturile de la o cină sănătoasă, cum ar fi puiul și legumele la grătar - sau faceți unul dintre aceste breakfast-uri prietenoase cu RA: iaurt grecesc cu fructe Iaurtul este ambalat cu proteine de umplere și bacterii bune. Într-un studiu publicat în decembrie 2017 în
British Journal of Nutrition
, femeile care au consumat zilnic iaurt scăzut timp de nouă săptămâni au avut semne de inflamație reduse comparativ cu femeile care nu au făcut-o. Cohen recomandă iaurtul grecesc simplu, care are mai multă proteină decât alte tipuri. Verificați lista ingredientelor pentru a vă asigura că nu există zahăr adăugat. Apoi adăugați un măr verde organic felii sau o mână de fructe de pădure organice. Aceste fructe întregi conțin antioxidanți care luptă împotriva inflamației, precum și fibre, cum ar fi pectină. Într-un studiu publicat în ianuarie 2018 în jurnalul
Nature Communications , șoarecii care au consumat o dietă bogată în pectină au avut o inflamație și o leziune osoasă semnificativ mai scăzută decât cele pe o dietă standard. Mai mult decât atât, deoarece intestinele voastre fermentează acest tip de fibre, ele produc acizi grași antiinflamatori, care sunt, de asemenea, potrivite pentru persoanele cu RA. Omeletul de somon Încercați să zdrobiți câteva ouă și să adăugați niște somon tăiat la grătar. În studiul publicat în iunie 2017 în Artritis Care & Research , persoanele cu RA care au mâncat pește cel puțin de două ori pe săptămână au avut mai puțină activitate de boală decât cei care au mâncat pește mai puțin de o dată pe lună. Un motiv pentru care ar putea fi acizii grași omega-3 din pește, care ajută la controlul inflamației. Într-un alt studiu din
Arthritis Care & Research , în martie 2017, persoanele cu RA care au consumat cele mai multe grăsimi omega-3 au avut durerea inacceptabilă și durerea refractară. Căutați ouă din găinile furajate cu semințe de in, bogate în omega-3. Spune Cohen: "Adesea, cei care sunt hrăniți cu omega-3 au omega-3 în ele, ceea ce este o grăsime foarte bună." Prăjitură de avocado sau împachetează Mash un avocado și răspândiți-l pe un toast. Chiar mai bine - încercați toastul fără gluten. Cohen constată că unii oameni cu RA se simt mai bine atunci când își reduc aportul de gluten. O altă opțiune: Răspândiți pastele de avocado pe câteva frunze de salată de unt, adăugați niște roșii de cireș cu hummus sau jumătate și împachetați frunzele ca un burrito pentru micul dejun. Avocadele sunt bogate în grăsimi mononesaturate, care pot proteja articulațiile de inflamații. Un studiu publicat în aprilie 2018 în Nutriție clinică sugerează că persoanele cu RA care consumă mai multe grăsimi mononesaturate se pot simți mai bine decât cei care consumă mai puțin. Și vehiculul pentru avocado este important. Pe măsură ce intestinele dumneavoastră digeră fibrele din pâine prăjită sau salată, corpul dumneavoastră poate produce compuși antiinflamatori suplimentari.
Unt de migdale cu bastoane de legume Migdalele sunt surse bogate de proteine, iar la fel ca avocado, ele conțin o alimentație sănătoasă de grăsimi mononesaturate. Spoon un unt de migdale pe o farfurie și sapa cu felii de telina sau jicama, ambele care conțin fibre și antioxidanți, care sunt utile în lupta împotriva simptomelor de RA.
