Cuprins:
Daca aveti colita ulcerativa (UC) probabil petreceți o cantitate suficientă de timp pentru a afla ce ar trebui și nu ar trebui să mănânci la un moment dat, în încercarea de a evita sau de a gestiona explozia. Dar ce zici de ce alegi să bei? Alcoolul este o idee bună?
În timp ce mulți oameni cu UC se bucură de băuturi alcoolice fără probleme, alții descoperă că consumul de alcool îi face să se simtă mai rău. Într-un studiu publicat în octombrie 2011 în jurnalul Digestion , persoanele cu UC sau boala Crohn care au consumat zilnic 1 până la 3 pahare de vin roșu, nu au avut loc erupții. Cu toate acestea, cercetatorii au observat o asociere intre consumul moderat de alcool si doi markeri pentru inflamatie, ceea ce ar putea creste riscul de recidiva a bolii pe termen lung.
Fie ca ati decis sa evitati chestiile intoxicante in intregime sau doar sa le limitati, doresc să savureze o libație de sărbători. Am adunat patru "mocktails" gustoase, care fie echivă băuturi amestecate populare sau sunt opțiuni bune pentru a servi o mulțime dacă aveți IBD. Rețineți că unele dintre ingrediente pot conține zahăr sau carbonație, care ar putea irita pielea GI.
Bora-Bora Mocktail
Aduceți Tahiti acasă, fără alcool
- 2 ½ oz suc de ananas
- 2 ½ Sos de lime
- ½ oz grenadină
- Gheață
- 2 ½ oz ghimbir ale
Combinați sucurile de ananas și lime, grenadina și gheața într-un agitator de cocktail sau borcan Mason. Se agită și se strecoară într-un pahar de cocktail. Adaugă ghimbir. Reteta de Emily Bridges la IBD Relief
Nucă de cocos Mojito
Un mojito tradițional combină frunze de menta zdrobită cu rom și alte ingrediente. Această reîmprospătare înlocuiește boabele cu lapte de nucă de cocos
- frunze de menta proaspătă
- lapte de nucă de cocos
- suc de lămâie proaspătă
frunze de menta (sau zdrobiți) pe fundul unui pahar. Se toarnă laptele de nucă de cocos rece și sucul de lime la gust. Reteta de Greg Williams la I Am Greg Williams
Rosemary Limeade Mocktail
Se amestecă un steag cu această băutură în stil margarita, 5 cesti de apa (3 cesti inca, 2 cesti spumanti)
- 1 cana suc de lime
- 5 catelusi proaspete de rozmarin
- Miere de caldura cu 1 cana de apa pana cand mierea se dizolva, pentru a face sirop simplu. Permiteți răcire complet. Într-un pitcher, combinați siropul simplu cu apă rămasă, suc de lime și rozmarin. Lasă abrupte. Pentru a servi, îndepărtați scroafele de rozmarin și se toarnă în pahare cu gheață. Varianta alternativa: Mocktail de lamaie de lamaie, cu sirop simplu, zmeura si suc de lamaie. Reteta de la Laura Scaviola la Mangia Paleo
- Sangria non-alcoolica
Cine spune ca sangria - facuta in mod traditional cu vin rosu sau alb si multe fructe proaspete - are mereu nevoie de vin? Încercați această versiune în locul dvs.
Ice
4 cani suc de fructe pasiunii
- 8 cani algarm sau apă spumante
- 1 portocaliu
- 1 lime
- 1 kiwi
- ½ ceasca afine
- ½ ceasca de afine proaspete
- Se umple un pitcher cu gheata si se adauga suc, ghimbir sau apa spumante. Se taie portocaliul, varul și kiwi-ul, se adaugă aceștia și fructele de padure la ulcior și se amestecă ușor. Rețetă de la Marlo Mittler, RD, Nutrition by Marlo.
