Cuprins:
- In ultimii 20 de ani, multe jurnale au publicat studii despre modul in care consumul de alcool, in special vinul rosu, poate proteja inima, potrivit American Heart Association. Atunci când cercetătorii au contestat această noțiune într-un studiu din 2014 publicat în JAMA Internal Medicine, au ridicat câteva sprâncene. Cercetatorii au studiat italienii care au consumat cantitati mari de resveratrol polifenol si au descoperit ca nu le proteja de boli cardiace sau de cancer.
- Exista cateva cercetari care arata ca vinul poate avea alte beneficii pentru sanatate, de asemenea, inclusiv:
- Alte studii au constatat că consumul de vin este asociat cu un risc crescut pentru:
Cercetările sunt neconcludente. Unii indică beneficiile vinului roșu; alții consideră că poate fi dăunător.
Moderarea este esențială. Dacă sunteți în căutarea unor beneficii pentru sănătate, limitați-vă vinul roșu la un pahar sau două pe zi.
Bucurați-vă de relaxare la sfârșitul zilei cu un pahar de vin? Deși nu există nicio îndoială că consumul de vin sau băuturile alcoolice în exces poate afecta negativ sănătatea, cariera și relațiile sociale, există unele dovezi că consumul moderat de vin poate avea beneficii semnificative pentru sănătate. Cu toate acestea, unii profesioniști din domeniul sănătății continuă să avertizeze împotriva pericolelor consumului de alcool, ceea ce face dificilă împărțirea povestii reale despre vin, sănătate și longevitate. Se pare că juriul se află încă dacă vinul roșu este cu adevărat bun sau rău pentru dvs.
O mare parte a interesului față de vin și vinul roșu, în special, are de a face cu antioxidanții. Cunoscute ca polifenoli, se crede că protejează celulele și țesuturile corpului împotriva daunelor care pot duce la apariția unor boli cum ar fi cancerul și bolile cardiace.
ÎN AFARA RĂSPUNSULUI:
Sunteți sau cineva care știți un alcoolic funcțional? Polifenolii din vin provin in principal din piei colorate de struguri, deci vinul rosu tinde sa aiba o concentratie mai mare de polifenoli decat vinul alb, potrivit dr. Georges Halpern, profesor de stiinte farmaceutice la Universitatea Politehnica din Hong Kong si un cercetător al beneficiilor pentru sănătate ale vinului. Se pare ca aceste substante in concentratie mai mare au un efect de protectie mai bun asupra sistemului cardiovascular si, eventual, a altor sisteme, spune Dr. Halpern.
Sanatatii inimii si vinul rosu
In ultimii 20 de ani, multe jurnale au publicat studii despre modul in care consumul de alcool, in special vinul rosu, poate proteja inima, potrivit American Heart Association. Atunci când cercetătorii au contestat această noțiune într-un studiu din 2014 publicat în JAMA Internal Medicine, au ridicat câteva sprâncene. Cercetatorii au studiat italienii care au consumat cantitati mari de resveratrol polifenol si au descoperit ca nu le proteja de boli cardiace sau de cancer.
Beneficiile suplimentare ale vinului rosu
Exista cateva cercetari care arata ca vinul poate avea alte beneficii pentru sanatate, de asemenea, inclusiv:
Protecția împotriva anumitor forme de cancer
Un studiu publicat în Avansuri în Medicina Experimentală și Biologie în 2014 a constatat că resveratrolul poate preveni cancerul capului și gâtului. Resveratrolul ucide celulele deteriorate care pot duce la cancer, au scris cercetatorii. Un alt studiu, publicat în 2014 în Societatea Regală de Alimentație și Funcție din Chimie, a constatat că mai multe polifenoli, în special resveratrolul, în vin, cu atât mai mult vinul protejează împotriva cancerului de colon. Scăderea pierderii de memorie
Cercetătorii Texas A & M Health Science Center Colegiul de Medicină a constatat că resveratrolul poate ajuta la prevenirea îmbătrânirii legate de vârstă. Ei au publicat rezultatele din studiul lor asupra șobolanilor din "Rapoartele științifice" în ianuarie 2015. Cresterea în greutate.
Cercetătorii din Coreea au descoperit că compusul piceatanol, care se găsește în struguri roșii și este similar cu resveratrolul, poate blochează procesele celulare care permit celulelor grase să se dezvolte și să crească. Piceatannol ar putea fi folosit ca o armă împotriva creșterii în greutate, au scris cercetătorii în studiul lor, care a fost publicat în The Journal of Biological Chemistry în 2012. Protecția împotriva bolilor dentare
Un studiu publicat în 2014 în Journal of Agricultural și Chimia Alimentară a constatat că vinul roșu poate ucide bacterii periculoase în gură care ar putea provoca boli dentare, inclusiv cavități Pe cealaltă parte …
Alte studii au constatat că consumul de vin este asociat cu un risc crescut pentru:
Anumite forme de cancer
Un studiu publicat în Alcool și alcoolism în 2012 a constatat că consumul de vin poate crește riscul unei femei de cancer la sân. Potrivit Cancer Research UK, consumul de alcool crește, de asemenea, șansele de a dezvolta gură, gât, ficat și cancer intestinal la unii oameni. Alcoolismul
Pentru unii oameni, consumul de vin sau alte tipuri de alcool poate duce la alcoolism . "Unele persoane devin foarte ușor alcoolice", spune Halpern. "Obținerea afecțiunii sub control poate fi foarte dificilă." În timp ce cercetarea și dezbaterile continuă, cheia pare a fi moderată, beți prea mult și vă puteți deteriora corpul. in mod moderat - un pahar pe zi pentru femei si doi pe zi pentru barbati - s-ar putea sa te bucuri de beneficiile pentru sanatatea alcoolului. Daca preferi sa nu bei alcool, vestea buna este ca poti beneficia de aceleasi beneficii de sanatate din vin cu mai mici niveluri de alcool, spune Halpern.
Beth W. Orenstein a contribuit, de asemenea, la acest raport.
