Deci, medicul dumneavoastră spune că aveți colesterol ridicat și că trebuie să vă schimbați dieta. Care este următorul pas? Nu inseamna sa mergem pe o dieta pentru o pierdere in greutate rapida; o dieta sanatoasa pentru a reduce colesterolul ridicat inseamna schimbarea modului in care cumparati, gatiti si consumati alimente - de acum incolo.
Ce inseamna o dieta sanatoasa inseamna
O dieta care scade colesterolul nu este doar despre ce alimente nu ar trebui să mănânce - include alimentele pe care ar trebui să le consumați. American Heart Association si National Heart Lung si Institutul National de Boli ale Copilului recomanda urmatoarele linii directoare pentru sanatatea inimii si colesterolul redus:
- Consumul total de grasime in fiecare zi trebuie sa fie intre 25% si 35% din consumul zilnic de calorii. > Consumul de grăsimi saturate trebuie să fie mai mic de 7% din consumul zilnic de calorii
- Administrarea de grăsimi trans trebuie să reprezinte mai puțin de 1% din consumul zilnic de calorii
- Limită de colesterol din dieta dumneavoastră la mai puțin de 200 miligrame mg) în fiecare zi dacă aveți deja colesterol ridicat
- Consumați nu mai mult de 2400 mg de sodiu (sare) zilnic. Aceasta include sarea pe care o presați pe alimente și o sare care este deja în alimente ambalate, așa că etichetele citite
- Limitați alcoolul la o băutură pe zi sau mai puțin pentru femei, două băuturi pe zi sau mai puțin pentru bărbați. a unei diete de scădere a colesterolului include cunoașterea cantității de alimente și a alimentelor adecvate. Chiar și alimentele sănătoase au grăsimi și calorii, care se pot adăuga rapid dacă mănânci dublu sau chiar triplu cantitatea pe care ar trebui să o mănânci. Iată o modalitate ușoară de a judeca cât de multă mâncare mâncați: o ceașcă este de dimensiunea pumnului; o portie de carne este de aproximativ trei grame - imaginati-va o bucata de carne de marimea unui pachet de carti.
- A face alegeri sanatoase pentru colesterolul redus
Alimentatia poate fi atat delicioasa, cat si buna pentru inima ta - a alege. Multe alimente sunt pline de colesterol, dar există o mulțime de opțiuni reduse de colesterol. Completați-vă plăcuța cu aceste alimente delicioase și sănătoase:
Carne slabă.
Opțiunile bune includ pui sau curcan fără pieliță, carne de vită (carne de vită, roșu, castraveți) > Produse lactate ușoare.
- Produsele lactate sunt pline de calciu, dar pot fi, de asemenea, bogate în grăsimi. Alegeți produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi cum ar fi lapte, brânză, smântână și iaurt Fiber.
- Alegeți produse din cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală de grâu, orezul brun și pastele întregi de grâu. Fructele și legumele sunt, de asemenea, mari surse de fibre. Asigurați-vă că includeți cel puțin 25 până la 30 de grame de fibre în dieta dvs. zilnic Fructe și legume
- Aveți nevoie de cel puțin patru până la cinci porții de fructe și legume în fiecare zi - cu cât mai multă varietate, cu atât mai bine. Mâncați cel puțin două porții de pește în fiecare săptămână.
- Evitați carnea grasă, carnea prelucrată, băuturile cu conținut ridicat de zahăr, cookie-urile și alte deserturi și chipsurile Tehnici de gătit pentru o inimă sănătoasă
- Alimentația legumelor sau a puii slabe nu vă va face nici un bine dacă nu le pregătiți într-un mod sănătos. Încercați aceste tehnici de gătit pentru a scădea nivelul de colesterol și a reduce grăsimile și caloriile: Evitați sarea
În schimb, sezonați cu ierburi proaspete, condimente sau chiar suc de lămâie
Coaceți, grăbiți sau coaceți în alimente
Folosiți uleiuri vegetale
- Săriți untul, scurtați sau margarina și gătiți cu produse cu conținut redus de colesterol cum ar fi ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline sau ulei de canola. proaspătă. În loc de conserve de legume sau fructe, mese preambalate și alte preparate alimentare, alegeți versiunea proaspătă. Veți economisi sodiu și calorii
- O dietă de scădere a colesterolului se concentrează pe consumul multor alimente corecte, pe prepararea lor într-un mod sănătos, evitând sau scăzând consumul de alimente "proaste" și înțelegând cât de mult alimente corpul dumneavoastră are nevoie. Și, bineînțeles, ar trebui să se concentreze și pe consumul de alimente delicioase!
