Mai mult de la episod:
Reteta originală a familiei Shier a avut 600 de calorii și echivalentul a 9 lingurițe de zahăr pe porție! a fost impotriva barurilor bucatarului Pecan Pie Chef Richard.
Verificati preparatele din reteta din acest sezon de Reteta Rehab
Serveste 12
Timp de preparare: 25 minute
Timp de preparare: 35 minute
Ingrediente :
Cupcakes:
O jumătate de cupă de ovăz de modă veche, măcinată (sau făină de ovăz)
½ ceașcă sau 1 unt de vegan vegetal
½ ceasca de făină de migdale, plus 1 lingură de praf
3/4 cupe de pecan
3/4 cana zahar brun
½ ceasca de miere
¼ linguriță de nucșoară, proaspăt rasă
2 ouă
4 lichide de ou
1 lingură de vanilie extract
spray de ulei de nucă de cocos
Cremă de caju:
½ 10 oz. (9 oz)
1/4 ceasca de unt
1 lingurita de scortisoara
1 lingurita de scortisoara
¼ linguriță de nucșoară
Garnitură:
12 mărgele mici de menta proaspătă
Instrucțiuni:
Pentru cupcakes:
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. vechiul ovăz până la consistența făinii.
Într-un vas mic, topiți untul vegan. Alternativ, puneți untul vegan într-un vas sigur în microunde și îl topiți în cuptorul cu microunde. Puneți deoparte.
Într-un castron mare, adăugați ovazul de masă, făina de migdale, pecanele, zahărul brun, mierele, nucul ras, ouăle, albușurile de ou lichid, extractul de vanilie și untul vegan topit. Cu 12 cesti de tort de cupa cu spray de nuca de cocos, si praful usor de tigaie cu o lingura de masa de migdale. Umpleți fiecare ceașcă ¾ complet și coaceți 16 minute. Se răcește complet înainte de scoaterea ușoară a torturilor din cutii, aproximativ 15 minute.
Pentru crema de caju:
În timp ce torturile se coace, pregătiți crema de cajou. Puneți tofu-ul într-un prosop de bucătărie curat și stoarceți tot lichidul din tofu.
Într-un blender de mare putere, adăugați ceșulele, siropul de arțar, vanilie, scorțișoară, nucșoară și, cu mâinile pe măsură ce îl adăugați la blender. Se alimentează puțină apă, până se obține o consistență uniformă a cremelor.
Pentru a asambla:
În boluri de adâncime, adăugați un dollop generos de cremă de caju la fundul bolului. Așezați cupcake-ul răcoros pecan pe partea superioară a cremei. Garniți cu o cremă proaspătă de menta.
Informații nutriționale (pe porție: 1 / 12a rețetă):
Calorii: 297, Total grăsimi: 15g, grăsimi saturate: 2.3g, colesterol: 35.2mg, proteine: 6.6g, carbohidrați: Fibră: 1,2 g, zahăr total: 30 g, calciu: 60 mg, magneziu: 37 mg, potasiu: 232 mg, sodiu: 112 mg
