Adolescentii negrii ar putea bea mai putine bauturi indulcite in zahar daca li se ofera informatii cu privire la calorii, mai ales atunci cand informatia "Studiul, publicat pe 15 decembrie în Jurnalul American de Sănătate Publică
, a fost efectuat în patru magazine la un nivel scăzut - invecinate, cartiere predominant negre din Baltimore. In fiecare magazin, cercetatorii au postat aleator unul dintre cele trei semne cu urmatoarele informatii calorice: numarul caloric absolut; procentaj din totalul dozei zilnice recomandate; și echivalentul activității fizice. Apoi au colectat date pentru 1.600 de băuturi achiziționate de către adolescenți de culoare cu vârsta cuprinsă între 12 și 18 ani. Rezultatele sugerează că afișarea informațiilor calorice ușor de înțeles - în special echivalența activității fizice-calorii - poate fi o modalitate eficientă de a reduce adolescenții negri " consumul de calorii din bauturile indulcite in zahar si sa le incurajeze sa bea mai multa apa, au spus autorii studiului intr-un comunicat de presa al Asociatiei Americane de Sanatate Publica. "Din cauza includerii etichetei obligatorii de calorii in proiectul recent de reforma a sanatatii, este, de asemenea, important să se exploreze cele mai eficiente strategii de prezentare a informațiilor calorice consumatorilor cu privire la panourile de meniuri pentru restaurante rapide ", a declarat Sara Bleich, profesor asistent la Bloomberg School of Public Health, Universitatea Johns Hopkins și colegi.
