Mulți oameni care doresc să piardă în greutate știu că trebuie să reducă grăsimea din dieta lor - pierderea lor depinde de ea. Dar este important sa obtii un echilibru corect al grasimii in dieta ta, chiar daca vizezi surse de grasimi nesanatoase.
"Ai nevoie de aproximativ 25% din caloriile tale pentru a veni din grasime", spune Catherine Bethea Dempsey, RD, LD, cercetare coordonator și dietetician clinic la Universitatea din Alabama, Birmingham. "Aveți nevoie de grăsimi pentru părul sănătos, pielea și unghiile, precum și pentru a susține toate sistemele din corpul dvs."
Pierdere în Greutate: De ce Grăsimea trebuie să fie tăiată
Douăzeci și cinci la sută ar putea părea o mulțime , dar este important să vă amintiți că grăsimile sunt foarte ridicate în calorii, deci chiar și o mică porție împachetează un pumn important de calorii. Consumul de prea mult grăsime nu numai că adaugă kilograme, dar crește riscul de:
- Boală cardiacă
- Accident vascular cerebral
- Tensiune arterială crescută
- Colesterol ridicat
- pentru a reduce grăsimea
Primul pas în reducerea grăsimii în dieta dvs. este păstrarea unui jurnal alimentar care vă va ajuta să urmăriți alimentele pe care le consumați. Faceți o notă despre cantitatea de grăsimi pe care o includ, astfel încât să puteți identifica sursele de grăsime personale. Aici găsiți surse comune de grăsimi și ce le puteți înlocui cu:
Produse lactate cu conținut de grăsimi:
- Utilizați produse lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi Alimente prăjite:
- Coaceți, alimente in loc de prăjire Bucăți de carne grasă:
- Scopul tăierii de carne și a puiului fără piele Sosuri cremoase:
- Încercați să preparați sosuri pe bază de roșii. înghețată: Alegeți tratamente cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, cum ar fi iaurtul înghețat și săriți topi grași cum ar fi frisca
- Carnea roșie este deseori subliniată ca o sursă de grăsime. Dacă sunteți un fan al cărnii roșii, puteți folosi bucăți mai scumpe de carne, cum ar fi rondele sau bucăți de carne, tăiați grăsimea singură sau cumpărați carne de vită macră preambalată, care este de 90% sau mai multă grăsime. De asemenea, ar trebui să începeți să folosiți și alte tipuri de carne slabă, cum ar fi curcanul macră, în loc de carne de vită. Încercați feluri de mâncare care sunt construite în jurul pieptului de pui (fără piele) sau de pește pentru varietate. Pierderea în greutate: Sursele ascunse de grăsimi
Deci, în timp ce ați trecut de la laptele integral la lapte și nu ați atins o prăjitură franceză de luni de zile, ar putea fi în continuare să fie nesănătoase și cu conținut ridicat de calorii pe plăcuțele tale. Chiar si oamenii cu cele mai bune intentii pot trece cu vederea surse semnificative de grasime, spune Dempsey. Iată câteva exemple:
Uleiul de măsline
Potrivit lui Dempsey, oamenii aleg corect ulei de măsline ca o grăsime sănătoasă a inimii și apoi uită că este încă încărcată cu calorii. Vizionați dimensiunile porțiunilor, spune ea. Această greșeală se poate întâmpla cu aproape orice ulei sănătos sau alimente sănătoase (dar grase), cum ar fi avocado și fructe cu coajă lemnoasă.
- Turcia de bază "O mulțime de oameni vor cumpăra curcan de teren presupunând că are un conținut scăzut de grăsimi, nu te uiti la "lean" e ca si carnea de vita ", spune Dempsey
- Condimente si se raspandeste Un burger sanatos, cu grasime scazuta sau sandwich poate deveni un dezastru de pierdere in greutate daca adaugi - brânză de grăsime, maioneză, unt sau dressing. Căutați versiuni ușoare sau topuri fără grăsimi, cum ar fi muștar, ketchup și legume.
- Învelișurile de salată Verdele proaspăt reprezintă o completare extraordinară a planului de pierdere în greutate. Carnea proaspătă, fructele și legumele tocate sunt, de asemenea, dar, dacă tăiați grăsimea, îndepărtați nucile, brânza, crotonii, ceapa prăjită și pansamentele de salate pline. Adăugați un pansament cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi pe partea laterală.
- Prin controlul grăsimii din dieta dvs., veți obține mai mult control asupra unei importante surse de calorii și veți ajunge mai aproape de atingerea obiectivelor dvs. de scădere în greutate. >
