Deși există puține dovezi că anumite alimente generează de fapt ulcere, este adevărat că, pentru unii oameni, unele alimente pot agrava simptomele ulcerului. Dar cum știți care dintre ele?
Folosind un jurnal de alimente pentru a ține evidența a ceea ce mănânci poate ajuta să determinați ce cauzează simptomele ulcerului dvs. de a acționa în sus
Vindecarea unui ulcer: alimente care agravează simptomele ulcerului
Christian Mathy, MD, profesor asistent de medicină în divizia de gastroenterologie de la Universitatea din California, San Francisco, spune: "Anumite tipuri de alimente pot juca un rol în stimularea secreției de acid". După cum spune dr. Mathy, problema alimentele sunt "toate lucrurile bune în viață", cum ar fi:
- Cafea
- Ciocolată
- Alcool
"Toate pot duce la creșterea secreției de acid care poate crește durerea din ulcere", spune Mathy.
Vindecarea unui ulcer: cum să păstrați un jurnal de produse alimentare
Există numeroase moduri de a păstra un jurnal de produse alimentare, de la notarea înregistrărilor într-un notebook la utilizarea unui instrument online, dar Mathy consideră că "cheia este de a face cât mai simplu posibil ".
O astfel de foaie simplă de jurnal este disponibilă la Colegiul American de Gastroenterologie e. Această diagramă vă ajută să înregistrați:
- Ce ați mâncat și ați băut și cât de mult
- Ați mâncat fiecare masă sau gustare
- Nivelul dvs. de foame înainte și după masă
- Starea dumneavoastră de spirit și simptome înainte și după masă
"Este de asemenea important," spune Mathy, "să-i facem pe oameni să observe cum se simt a doua zi."
Healing Witherspoon este un copywriter de 40 de ani pentru o firmă de PR care locuiește în zona Seattle împreună cu soțul ei și cu doi copii. După ce a fost diagnosticat cu gastrită cronică și ulcere, gastroenterologul lui Witherspoon a prescris un inhibitor al pompei de protoni (PPI), un medicament care controlează nivelurile de acid stomacal, și ia spus să-și urmărească simptomele în același timp.
Witherspoon, , a început să observe tot ce a mâncat ceea ce a făcut simptomele ei mai rău. Ea a identificat repede alimentele problematice și a făcut unele schimbări.
"Am descoperit că grâul este un vinovat care îmi dă dureri gastrice aproape instantanee. Soia face același lucru, la fel ca niște brânzeturi, și sopa pop era cu siguranță un vinovat ", spune Witherspoon. Ea a tăiat aceste produse alimentare și le-a înlocuit pe alții. "Am înlocuit pastele pe care le-am mâncat odată cu mei, amarant și quinoa, pentru că iubesc pastele și am nevoie de ceva care se lipeste de coastele mele. De asemenea, mâncam foarte mult iaurt grecesc, cel puțin o dată pe zi ", spune ea.
Harry Husted, un cercetător de 52 de ani din New York City, a fost diagnosticat cu un ulcer și boală de reflux gastroesofagian (GERD) Cu 20 de ani în urmă, a fost prescris un PPI care și-a vindecat ulcerul, dar simptomele s-au întors după câțiva ani, iar Husted, care nu are alte probleme de sănătate, a fost din nou pus la PPI și spune: dieta mea. "
Pastrand un jurnal de alimente, Husted a descoperit ca a trebuit sa elimine" ciocolata, sifon, mancaruri picante, mancaruri prajite si chiar prea multe grasimi. am observat că simptomele mele au dispărut și că nu am fost nevoit să-mi iau PPI. "(Întotdeauna trebuie să consulți medicul înainte de a întrerupe tratamentul recomandat, așa cum a făcut Husted)
În practica lui Mathy, el oferă pacienților o listă cu alimente care ar putea exacerba simptomele lor, dar adaugă: "Pot să le solicit să păstreze un jurnal alimentar timp de două până la trei săptămâni, pot să coreleze propriile probleme alimentare - pot exista diferențe între diferiți oameni. "
Menținerea unui jurnal de alimente vă permite să identificați exact ce
declanșează alimentele dvs.
pentru a vă putea gestiona cel mai bine ulcerul. >
