Mai mult de la episod:
Reteta originala a familiei James a avut 1000 de calorii si 3502 mg de sodiu!
Vezi ce se confrunta bucatarul Richard cu Turcia Chef Vikki si Salsa Sloppy Joes. >
Serveste 5
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de preparare: 45 minute
Ingrediente:
1¼ lbs. pâine
1 ardei roșu mediu, fin cubuleț
1 ardei portocaliu mediu, fin cubuleț
1 ardei galben mediu, tăiate în bucăți mari
2 morcovi medii tăiați în bucăți mari
2 căței de usturoi
6 linguri ananas proaspăt tăiat
1 14.5 oz. poate roșii prăjiți cu gălbenușuri cu cub de sodiu scăzut de sodiu
2 linguri de mâncare gustată (Heinz)
1 6 oz. 2 linguri de miere
10 felii de baguette de grâu întreg, tăiate pe părtinire cu grosimea de ½ inch
1 lingură de ulei de măsline
4 linguri de sos Worcestershire de sodiu scăzut
>
Pentru o tigaie de casting la cald mediu, gatiti carnea de pui pana se rumeneste si nu mai roz, aproximativ 8 minute.
Intr-un castron mare adaugati ardeii, ceapa, telina, morcovi, usturoi, ananas, rosii conservate, pasta de tomate, sos Worcestershire cu putina sodica, boia de ardei si miere. În două loturi, adăugați aceste ingrediente la un procesor de alimente și în piure.
La tigaia de pui brun, adaugati piureul si gatiti amestecul in tigaie timp de 15 minute, amestecand adesea.
Apoi, puneti amestecul cu puiul inapoi in procesorul de bucatarie si impulsati pana la tocat. Acest pas suplimentar vă va ajuta să distribuiți aroma în toată carnea și vă va conferi textura unui tradițional Joe.
Adăugați amestecul tocit în tigaie și gătiți timp de încă 10 minute, amestecând deseori. Odată ce lichidul a scăzut puțin și amestecul Sloppy Joe se îngroașă, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de încă 12 minute.
Pentru pâine:
În timp ce amestecul Sloppy Joe se gătește, suté pan cu uleiul de măsline și prăjiți felii de baghetă de grâu integral în loturi până când sunt clare.
Pentru a asambla:
Deschideți fața deschisă a amestecului sloppy Joe pe două felii de baghetă de grâu întregi prăjită
Informații nutriționale (Pe servire: 1/5 din rețetă):
Calorii: 368, Total grăsimi: 13g, Sare: 3g, Colesterol: 98mg, Proteine: 25g, Carbohidrat: 42g, Fibre alimentare: , Calciu: 88 mg, Magneziu: 70 mg, Potasiu: 1546 mg, Sodiu: 386 mg
