Una dintre cele mai bune surse de sprijin pentru părinții copiilor cu alergii alimentare grave este un dietetician, potrivit unui studiu publicat în revista Annals of Alergia, Astmul și Imunologia din ianuarie 2015. Mamele intervievate pentru studiu au raportat că au fost cele mai îngrijorătoare în timpul imediat după diagnosticarea copiilor lor și spun că dietiții le-au ajutat să înțeleagă mai bine alergiile alimentare ale copiilor lor și să schimbe orientările dietetice pentru familiile lor. alergiile pot fi copleșitoare ", spune Vandana Sheth, RDN, CDE, un dietetician și nutriționist înregistrat în Torrance, California, și un purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică (AND). "Acestea afectează nu numai opțiunile alimentare disponibile, dar pot afecta în mod semnificativ calitatea nutrițională datorată unei diete restricționate."
Ajută copiii cu alergii alimentare să obțină o alimentație bună
Cu suplimente adecvate, copiii cu alergii alimentare tind să ajungă dar, fara suplimente adecvate, variatii in greutate si înaltime pot sa apara, ceea ce demonstreaza ca restrictiile dietetice pot afecta nutritia si cresterea corecta, spune Joyce Rabbat, MD, profesor asistent si alergator pediatru la Loyola University Health System din Maywood, Illinois. "Stabilirea de îngrijire cu un nutritionist ar trebui să fie considerată o parte de rutină a gestionării unei alergii alimentare", spune ea.
"Când un copil nu poate avea lapte de vacă, lapte de soia sau lapte de migdale, devine foarte provocator să vă asigurați el sau ea îndeplinește cerințele nu numai pentru proteine, ci și pentru calciu ", spune Sherry Farzan, MD, profesor asistent la Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine și un alergolog și imunolog la North Shore-LIJ Health System în Great Neck , New York. "Pentru alergii la alimentele obișnuite, cum ar fi laptele sau pentru copiii cu mai multe alergii alimentare, văd un dietetician care să se asigure că primesc toate vitaminele și mineralele de care au nevoie."
Rolul alergologului este de a sfătui copilul și familia despre ce să evitați în dietă. Cu aceste informatii, un dietetician poate oferi sfaturi cu privire la modul in care sa se asigure o nutritie adecvata pentru copil, sa incorporeze alimente sigure in dieta, si sa promoveze o nutritie adecvata si o crestere corespunzatoare, Dr. Rabbat spune
Cum un dietetician poate ajuta copiii cu Alergiile alimentare
Mai exact, un dietetician vă poate ajuta:
Îmbunătățiți-vă anxietatea în legătură cu alergiile alimentare.
"Părinții copiilor cu alergii alimentare se simt de multe ori copleșiți și speriați", spune Sheth. "Un dietetician poate să-și valideze sentimentele, să înțeleagă de unde vin și să-i ajute să identifice modalități practice de satisfacere a nevoilor nutriționale ale copilului lor, fără a fi semnificativ mai multă muncă."
- alergeni au fost identificați prin testare și istoricul alimentar, dietiții pot ajuta la identificarea substituțiilor în condiții de siguranță pentru alergii, oferă sfaturi pentru cumpărături, ajută la descifrarea etichetelor produselor alimentare, oferă idei pentru gustări și mese la școală și oferă sugestii pentru mese și situații sociale " "Evitarea stricta a unei alimente alergene este singura modalitate sigura de a preveni o reactie alergica care pune viata in pericol", spune Sheth. "Un dietetician poate ajuta la crearea unui plan de acțiune care să abordeze diferite situații în care copilul ar putea intra în contact cu potențialul alergen și să vină cu soluții pentru a evita reacția". Pe lângă faptul că au un plan de acțiune, copiii cu alergii alimentare grave ar trebui să poarte injectabil epinefrina cu ei in orice moment si stiu cum sa-l administreze sau sa fie cu oameni care stiu sa faca acest lucru, dr. Farzan spune.
- Găsiți un dietetician pentru copilul dvs. Pentru a găsi un dietetician calificat cu experiență în lucrul cu copiii care suferă de alergii alimentare grave, începeți să discutați cu medicul primar de îngrijire a copilului sau cu alergologul, spune Rabbat. De asemenea, puteți căuta un dietetician în zona dvs. utilizând funcția de căutare "Căutare expert" pe site-ul AND.
- Pentru a vă asigura că un dietetician este bine pregătit în tratarea copiilor cu alergii alimentare, Sheth sugerează că părinții cer Următoarele întrebări: Câți ani de experiență aveți tratarea copiilor cu alergii alimentare
Înțelegeți diferitele aspecte ale alergiilor alimentare, inclusiv teste de alergie si provocarile legate de alimentatia orala? "In general, este important ca familiile copiilor cu alergii alimentare sa realizeze ca nu sunt singuri", spune Sheth. "Există multe resurse disponibile, iar un dietetician calificat poate fi un bun minunat în a-și ajuta copilul să se dezvolte și să se bucure de viață în timp ce se află în siguranță".
