MIERCURI, 19 septembrie 2012 (HealthDay News) - Oamenii care se incadreaza in asa-numita dieta DASH realizeaza reduceri semnificative ale tensiunii arteriale, dar negrii sunt mai putin probabil decat albi pentru a adopta dieta, au descoperit cercetatorii.
Dieta DASH (Dietetice Abordari pentru Stoparea Hipertensiunii) - care este bogata in alimente sanatoase, cum ar fi fructele, legumele si produsele lactate cu continut scazut de grasime si scazut in grasimi si colesterol - a fost dovedit pentru a ajuta la scaderea tensiunii arteriale.
In acest studiu, cercetatorii de la Universitatea Duke Medical Center au examinat daca aderarea la dieta DASH a fost asociata cu schimbarile tensiunii arteriale si ce factori prezic cine ar ramane cu dieta. 144 de adulți sedentari, supraponderali sau obezi care au avut hipertensiune arterială (hig h) și nu au luat medicamente care scad presiunea sângelui. Ei au fost repartizati aleatoriu intr-unul din cele trei grupuri: dieta DASH singura; DASH dieta plus consiliere pentru pierderea in greutate si exercitii aerobice; sau fără schimbări în obiceiurile de dietă și exerciții fizice.
După patru luni, participanții la grupul de dietă / consiliere / exercițiu DASH au pierdut o medie de 19 de lire sterline. Greutatea a ramas stabila in celelalte doua grupuri, au descoperit cercetatorii.
Participantii la ambele grupuri de dieta DASH au avut reduceri semnificative ale tensiunii arteriale, iar cei care au aderat cel mai mult la dieta au avut cele mai mari scaderi ale tensiunii arteriale. Acest lucru sugerează că, în urma dietei DASH, scăderea tensiunii arteriale, independentă de efort și pierderea în greutate.
Dar studiul a constatat că efortul și pierderea în greutate în plus față de dieta DASH au promovat reduceri și mai mari ale tensiunii arteriale și îmbunătățirea altor măsuri de sănătate a inimii .
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că negrii au fost mai puțin probabil decât albi să adopte dieta DASH. Niciun alt factor nu a prezis dacă participanții ar urma să respecte regimul alimentar, potrivit studiului publicat online pe 19 septembrie în revista
a Academiei de Nutriție și Dietetică . Constatările sugerează că modificarea rețetelor tradiționale, eliminarea anumitor alimente ar putea îmbunătăți aderarea pacienților negri la dieta DASH
"Trebuie să fim conștienți de diferențele culturale în preferințele dietetice pentru a ajuta oamenii să adopte mai bine o dietă prietenoasă DASH", James Blumenthal, profesor de medicina comportamentala, a declarat intr-un comunicat de presa al lui Duke. "Este important să țineți cont de opțiunile alimentare tradiționale și de practicile de gătit atunci când încercați să includeți mai multe alimente DASH în planurile de masă zilnică."
