Alegerea Editorului

Prânzuri târzii pot diminua dieta dvs., constată studiul

MARTI 29 ianuarie 2013 - Cand mancati ar putea fi la fel de important ca si ceea ce mananci, cercetatorii de la Brigham si Women's Hospital report In mod specific, mancand un pranz mare in cursul zilei (dupa ora 15) duce la o pierdere in greutate mult mai mica decat masa de prânz pana la ora 15, cercetatorii au concluzionat dupa ce au studiat mai mult de 400 de adulți supraponderali timp de 20 de săptămâni. Participantii care au mancat pranzul mai tarziu au avut, de asemenea, o sensibilitate la insulina mai mica, un factor de risc important pentru diabetul de tip 2. Studiul a folosit datele participantilor spanioli, iar in Spania masa de prânz este cea mai mare masa de zi, incluzand 40% calorii zilnice. Deci, nu este clar cât de strâns aceste date se vor aplica unei diete tipice americane. (Majoritatea americanilor mănâncă prânzuri ușoare și mese mai mari). Dar, a spus cercetătorul de plumb, Frank Scheer, într-un comunicat de presă, rezultatele dau dovadă de înțelepciunea dietei de a mânca micul dejun ca un rege, cina ca un sărac. colegii sai spun ca acesta este primul studiu pe scara larga care demonstreaza ca sincronizarea meselor afecteaza eficacitatea unei diete. Echipa de cercetare a examinat, de asemenea, alti factori traditionali care joaca un rol in pierderea in greutate, cum ar fi hormonii de apetit, leptina si ghrelinul si somnul. Printre acești factori, nu au fost găsite diferențe între cei care consumă timpuriu și târziu - ceea ce sugerează că timpul mesei de prânz a fost un factor independent în succesul dietei.

Consumul de carne și pierderea în greutate

Acesta nu este primul studiu pentru a demonstra că timpul de consum de calorii ar putea afecta scăderea în greutate sau chiar poate duce la creșterea în greutate.

Se crede că mâncarea noaptea te face grasă, spune Jim White, RD, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Desi acest lucru ar putea sa nu fie adevarat daca faci alegeri sanatoase si nu mananci prea aproape de timpul in care dormi, spune el.

Pericolul mancarii nocturne apare cu adevarat atunci cand mananci calorii in plus, dincolo de bugetul zilnic de calorii . In plus, noaptea, temperatura corpului scade si leptina, hormonul care suprima pofta de mancare, se ridica, creand un mediu ideal pentru cresterea in greutate, daca va indulgeti, explica White. "Inmultiti-l cu un somn suficient si impactul pe care il are asupra hormonilor metabolici si aveti o reteta pentru dezastru", spune el. Dar, in general, el crede ca sunt necesare mai multe cercetari pentru a determina efectele consumului mai tarziu in aceasta zi.

TELL US: La ce oră mâncați prânzul? Ce este pentru dvs.? (Notă: Utilizatorii de mobile nu vor putea să comenteze.)

Pentru mai multe știri despre dietă și pierdere în greutate, urmați @ weightloss pe Twitter de la editori ai @EverydayHealth.

arrow