consumul ridicat de fructe de padure părea să întârzie îmbătrânirea cognitivă cu până la 2,5 ani. Cunoașterea se referă la activități ale creierului, cum ar fi gândirea, amintirea și raționamentul. "Având în vedere că știm că fructele și legumele sunt bune pentru sănătatea noastră în general, concluziile noastre adaugă ideea că ar trebui să consumăm mai multe fructe, o modalitate de a ajuta la menținerea memoriei în vârstă înaintată ", a spus autorul principal al studiului, Elizabeth Devore, instructor în medicină la Brigham și la Spitalul Femeilor și la Școala Medicală Harvard din Boston." Fructe sunt o intervenție simplă dieta care poate fi "
Rezultatele studiului au fost publicate online 26 aprilie în
Analele Neurologiei
.
Berries și alte fructe și legume sunt bogate în substanțe cunoscute sub numele de flavonoide. Flavonoidele, care sunt antioxidanti gasiti in fructe de padure, mere, fructe citrice, ceai, vin rosu si ceapa, s-au dovedit a reduce riscul bolilor cronice cum ar fi inima boala, diabetul si cancerul ", a explicat nutritionistul Nancy Copperman, director al initiativei de sanatate publica la North Shore-LIJ Health System in Great Neck, NY Fructe de padure contin un flavonoid special numit antocianidina. Devor a spus că antocianidina dă fructelor fructe bogate în fructe, cum ar fi zmeura, afinele, căpșunile, cireșele, bostanele și strugurii roșii și concordați. Devor explică faptul că unul dintre lucrurile speciale despre antocianide este că ele poate traversa bariera hemato-encefalică și că aceste flavonoide tind să se găsească în zonele creierului responsabile pentru memorie și învățare.
Un alt studiu recent, de asemenea de la Harvard, dar de la un grup diferit de cercetători, a constatat recent că fructele de pădure ar putea ajuta Reducerea riscului de boală Parkinson de către un bărbat
Studiul actual a inclus date despre consumul de alimente din Studiul de sănătate al asistentelor medicale din SUA, care a început în 1980 și a colectat informații dietetice la fiecare patru ani. In perioada 1995 - 2001, cercetatorii au inceput sa masoare functia cognitiva in doar peste 16.000 de voluntari de sex feminin. La acea data cercetatorii au inceput sa masoare functia cognitiva, toti participantii la studiu au fost mai in varsta de 70. Functia cognitiva a fost masurata de doua ori cu un interval de doi ani intre fiecare evaluare
Anchetatorii au descoperit ca femeile care au avut cel mai mare consum de afine (mai mult de o portie pe saptamana) si capsuni (mai mult de doua ori pe saptamana), au parut sa intarzie imbatranirea cognitiva cu atat de mult ca 2,5 ani. Devore a spus că alte fructe de pădure pot contribui, de asemenea, la o reducere a îmbătrânirii cognitive, dar nu a existat suficient consum de alte boabe, cireșe sau struguri pentru a putea studia efectele acestor fructe. O servire de afine sau capsuni este o jumatate de cana, a observat ea.
Comentand studiul, dr. Robert Graham, internist la Spitalul Lenox Hill din New York, a declarat: "Studii epidemiologice mari, cum ar fi aceasta , adaugă la cercetarea științifică de bază că proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale fructelor de pădure au un rol benefic în declinul cognitiv asociat îmbătrânirii, aș recomanda tuturor pacienților mei, la orice vârstă, să mănânce mai multe fructe de pădure. si modul delicios pastreaza functia creierului. "
Copperman, nutritionistul, a spus ca studiul actual demonstreaza ca femeile care au consumat cele mai multe flavonoide, in special fructele de padure, au avut un declin cognitiv mai lent in timp decat femeile cu un consum redus. din fructe și legume este una dintre cele mai bune modalități de a trăi o viață sănătoasă. "
În timp ce studiul a constatat o asociere între consumul de fructe de pădure și menținerea funcției mentale, nu sa dovedit o relație cauză-efect.
