Cuprins:
- Boala celiacă: Cum o dietă fără gluten ajută la
- Vindecarea gutului în boala celiacă
- exista diurnele care nu contin gluten
Pentru persoanele cu boală celiacă, după o dietă fără gluten este primul și cel mai bun tratament. Nouazeci si cinci la suta dintre persoanele cu boala celiaca raspund rapid la o dieta fara gluten si nu au nevoie de nici un alt tratament ", a spus Omar Khan, MD, profesor asistent de gastroenterologie la Loyola University Health System din Maywood, Ill. pentru a trăi o viață sănătoasă și normală. "
Boala celiacă: Cum o dietă fără gluten ajută la
Dacă aveți boală celiacă, corpul dumneavoastră reacționează la o proteină numită gluten prin tratarea sa ca un invadator străin.Această reacție autoimună dăunează vilele intestinale, care sunt mici proeminențe asemănătoare cu degetul care aliniază intestinul.Villi sunt necesari pentru a absorbi substanțele nutritive din alimente
Glutenul poate fi găsit în boabe, cum ar fi grâul, secara și orzul … Simptomele clasice ale celiacului boala include probleme de digestie, cum ar fi crampe abdominale, balonare, diaree, constipatie si pierdere in greutate.
Odata ce oamenii cu boala celiaca elimina glutenul din dieta lor, simptomele incep sa se limpezeasca repede. săptămâni ", Dr. K han a spus. "Aproximativ 5% din oameni nu răspund [la o dietă fără gluten], și necesită medicamente pentru a-și suprima sistemul imunitar odată cu dieta". a explicat Khan
Vindecarea gutului în boala celiacă
Simptomele încep să se limpezească pe o dietă fără gluten cu mult înainte ca leziunile intestinului să se vindece. "Este posibil să dureze până la doi ani pentru o dietă fără gluten înainte ca biopsia intestinului să se vindece", a spus Khan. "Dar asta nu înseamnă că dieta nu funcționează."
Cercetarea publicată în 2013 în revista Alimentar Pharmacology and Therapeutics a analizat biopsiile persoanelor cu boala celiaca pentru a vedea daca atrofia viloasa persistenta creste riscul de deces. Din cei 7.648 de persoane biopsizate, 43% au avut atrofie persistenta la multi ani dupa diagnostic, dar nu au avut un risc crescut de decesul, comparativ cu persoanele care au suferit o vindecare completa, au concluzionat ca atrofia persistenta villous nu creste riscul de deces in boala celiaca
exista diurnele care nu contin gluten
dieta fara gluten functioneaza pentru tratând boala celiacă, dar nu este ușor să o urmezi ". Cele mai mari negative sunt că dieta este greu să rămână și este mai scumpă", a spus Khan. "Oamenii [de asemenea] trebuie să se asigure că primesc suficiente substanțe nutritive și calorii adecvate. Cred că oricine din dieta fără gluten ar trebui să colaboreze cu un nutriționist."
Iată câteva alte îngrijorări:
- Anumite alimente pot fi surse ascunse de gluten, deci va trebui să citiți cu atenție etichetele. Câteva exemple includ legume congelate, sos de soia, arome naturale, suplimente alimentare și chiar și pastă de dinți.
- Alimentele care conțin gluten sunt de asemenea bogate în vitamina B. Este posibil să aveți nevoie să vă suplimentați dieta cu vitamine B, .
- Nu mănâncă boabe integrale care conțin gluten înseamnă eliminarea unei surse importante de fibre. Majoritatea americanilor au nevoie de mai multe fibre pentru sănătatea digestivă, nu mai puțin. Va trebui să vă asigurați că mâncați suficiente fructe, legume și fasole pentru a obține fibrele de care aveți nevoie.
Există, de asemenea, un număr tot mai mare de oameni care decid să urmeze o dietă fără gluten, chiar dacă nu au boala celiacă. Unii oameni merg fără gluten pentru a pierde în greutate, iar alții pretinde că se simt mai bine și au mai multă energie.
"Există o mulțime de oameni cu boli celiacă nediagnosticate, astfel încât acei oameni s-ar simți mai bine", a spus Khan, adăugând că 7% din populație poate avea boala ". Dar nu există dovezi clare că o dietă fără gluten are avantaje pentru persoanele care nu au boală celiacă.
