Alimentația sănătoasă pentru diabet începe cu a fi conștient de zaharurile adăugate, grăsimi nesănătoase și boabele rafinate care ar putea fi ascunse în cămară; apoi înlocuirea acestor articole cu o mare varietate de alimente sănătoase pentru diabet. O mai bună alimentație a diabetului nu numai că vă ajută să vă controlați nivelul de zahăr din sânge, dar și să scădeți tensiunea arterială și colesterolul, zone de îngrijorare a sănătății comune la persoanele cu diabet zaharat. Știind cum să-ți stochezi cămara poate face mai ușor să rămâi în dieta ta de diabet - chiar și atunci când viața devine ocupată și timpul este scurt.
"Pentru persoanele cu diabet zaharat, cămară ar trebui să fie stocate cu alimente bogate în fibre și proteine pentru a ajuta la mentinerea nivelurilor de zahar din sange sub control, spune Christine Hurley, RD, CDE, LDN, un educator cu diabet zaharat certificat si nutritionist cu dietetician autorizat cu Main Line Health System din Philadelphia. Carbohidrații sunt de obicei digerați în două ore de la mâncare. Proteina și grăsimile sănătoase sunt digerate mai lent, în aproximativ trei până la cinci ore. Prin incorporarea mai multor proteine si grasimi sanatoase in dieta ta, spikele nesanatoase din zaharul din sange pot fi prevenite, explica Hurley.
Obtineti avantajele unei diete sanatoase de diabet
In timp, nivelurile necontrolate de zahar din sange pot provoca probleme de sanatate ca leziuni ale nervilor sau probleme renale sau oculare. Există, de asemenea, un risc mai mare pentru tensiune arterială crescută și colesterol ridicat, dacă nu aveți deja aceste condiții, ambele amenințând sănătatea inimii. O alimentație corectă a diabetului zaharat vă protejează sănătatea inimii în timp ce vă ajută să vă controlați glicemia.
O revizuire a 20 de studii controlate randomizate care au comparat o gamă largă de diete a arătat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cele cu proteine mari sunt printre cele mai eficiente în reducerea riscul de boli de inima la persoanele cu diabet zaharat. Studiul, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a concluzionat că aceste diete ar trebui să facă parte din strategia globală de control al diabetului zaharat.
Alăturați-vă Revoluției Cămăligilor
diabet zaharat, trebuie să știți ce să depozitați în cămară și ce să faceți și să lăsați pe rafturi.
Ce trebuie evitat: alimentele care conțin grăsimi saturate sau trans, niveluri ridicate de sodiu, boabe rafinate și zaharuri adăugate. Aceste ingrediente se găsesc în mod obișnuit în alimente prelucrate și gustări, deserturi, cereale și băuturi bogate în calorii, precum și multe condimente, sosuri și pansamente pentru salată.
Ce să stocați: alimentele cu conținut scăzut de zahăr, sare , si grasimi saturate si bogate in fibre si proteine, cum ar fi cerealele integrale, fructele, legumele si legumele.
Pentru detalii, Hurley recomanda:
Cereale integrale
- Ovaz brun
- Orez brun
- Orez brun
- Quinoa
- Ambalare pe bază de cereale
- Cereale integrale, cu conținut ridicat de proteine și fibre cu conținut ridicat de proteine
- și legume
- Conserve de fasole cum ar fi negru, roșu, lima, cannellini, garbanzo și pinto
Linte
- Mazare uscată, cum ar fi mazăre și mazare divizată
- (
- ) Ulei de măsline
- Ulei de canola
- Fructe și legume
Pahare de fructe sau de fructe (fără adaos de zahăr)
- Conserve nr Legume proaspete, cum ar fi:
- Roșii dulci
Fasole verde
- Sparanghel
- Spanac
- Anghinare
- Ciuperci
- , lămâi și limes
- Avocado
- Banane
- Cartofi dulci
Ceapă
- Pește
- Sardine conservate sau prăjite,
- Gustări
- Cereale integrale, cu conținut scăzut de carbohidrați
- Cereale integrale cu granule tortilla
Nuci și semințe nealcoolizate
- Popcorn
Condimente și condimente
- Usturoi
- jeleu fără zahăr
- Sirop fără zahăr
- O varietate de ierburi și condimente pentru a înlocui sarea
- Supa de sodiu scăzută
Fiți atenți la ceea ce mâncați
- Pentru a controla diabetul, nu este important doar ceea ce mănânci. Hurley remarcă faptul că știind cât de mult să mănânce și când să mănânce este esențial pentru gestionarea eficientă a diabetului zaharat.
- Încercați aceste sfaturi pentru o dietă sănătoasă a diabetului zaharat:
- Fiți consistenți
- Evitați sămiteți mesele și încercați să faceți pentru acele calorii pierdute cu porții mai mari în cursul zilei. Dacă călătoriți, planificați înainte și împachetați gustări sau mese sănătoase. ·
- Limitați dimensiunile de servire
Consumul de porții mai mici pe parcursul zilei vă ajută să mențineți nivelurile de zahăr din sânge constantă. "Cupele de fructe de patru ori facute pentru copii sunt perfecte", spune Hurley, care de obicei au mai putin de 15 grame de carbohidrati, doua linguri de nuci sunt de asemenea o portie sanatoasa. limita de aportul de sodiu si carbohidrati Este important de asemenea sa evitati saturati sau trans grasimi si zaharuri adaugate, cum ar fi siropul de fructe de mare de fructoza, de exemplu, alegeti untul de arahide natural sau obisnuit.
- Stabileste-te pentru succes
- Nutritia corecta a diabetului va varia de la o persoana la alta, depinzand de un numar de factori, incluzand inaltimea, greutatea, varsta si nivelul de activitate fizica. căutați o gustare sau luați cina pentru întreaga familie, având o cămară stocată cu alimente potrivite vă poate ajuta să vă lipiți de o dietă sănătoasă pentru diabet care este potrivită pentru dvs.
