Cuprins:
Fapte rapide
Ca parte a planului dvs. de scădere a colesterolului, sterolii, precum nuci, semințe, fructe și legume
Stanolii din plante adăugați la dieta ta pot contribui la scăderea semnificativă a nivelului colesterolului LDL (rău) în doar câteva săptămâni
Unele alimente pot ajuta la scăderea colesterolului, inclusiv a fructelor, a legumelor, a legumelor, a nuci, a semințelor și a anumitor uleiuri vegetale, deoarece ele conțin, în mod natural, steroli de plante de sănătate și stanoli. stanolii sunt substanțe naturale care sunt în aceeași familie ca și colesterolul, dar sunt produse de plante în loc de animale și deoarece nu sunt în mod normal absorbite de oameni, acestea concurează și interferează cu absorbția colesterolului pe care îl mâncați ", explică Ivan V Pacold, MD, prof esential de cardiologie la Scoala de Medicina Stritch din cadrul Universitatii Loyola si director de cardiologie la Spitalul Memorial Gottlieb din Chicago
Cand se intampla acest lucru, corpul tau apuca colesterolul LDL suplimentar din fluxul sangvin si il trimite ficatului, unde este folosit pentru a face important sucuri digestive. Acest lucru face ca colesterolul LDL și colesterolul total să scadă, în timp ce colesterolul HDL (bun) rămâne neschimbat.
Gândiți-vă la sterolii vegetali ca la versiunea vegetală a colesterolului animal, minus dezavantajul. De fapt, adăugarea de steroli vegetali și stanoli în dieta ta este una dintre cele mai bune sfaturi pentru tratarea în mod natural a colesterolului ridicat.
Acest lucru se datorează faptului că adăugarea de alimente bogate în steroli vegetali și stanoli la dieta ta poate ajuta la scăderea LDL sau colesterolul "rău" niveluri in sange, in conformitate cu o revizuire a 59 de studii clinice publicate in august 2008 in
Food Nutrition Research
Intr-un studiu publicat in august 2011 in Journal of the American Medical Association, persoanele care au avut o dieta care a inclus alimente care scad colesterolul cum ar fi nuci, soia si margarina imbogatita cu steroli vegetali, au scazut colesterolul LDL cu 13% pe o perioada de sase luni, comparativ cu cei din dieta obisnuita. : Top 10 intrebari despre colesterolul ridicat, raspunsul
Cercetarile au descoperit ca unele dintre aceste [alimente sterolice din plante] in dieta ta in mod regulat poate ajuta la scaderea colesterolului rau ", este de acord Kelly O'Connor, RD, expert în nutriție la LifeBridge Health în Baltimore. Prin anunț (9)> Programul National de Educatie in domeniul colesterolului recomanda administrarea a 2 grame de steroli vegetali si stanoli pe zi pentru a reduce colesterolul LDL, spune O'Connor. Dacă urmați acest sfat, spuneți, nivelul colesterolului rău poate scădea "cu 6% și uneori cu 15% peste câteva săptămâni", adaugă ea. Acest lucru este semnificativ, deoarece majoritatea dintre noi doresc să aibă niveluri mai scăzute de colesterol, fără a lua medicamente, dacă este posibil. "
Cum să adăugați plante steroli și stanoli la dieta ta
Steroli și stanoli se găsesc în mod natural în unele alimente, dar au fost, de asemenea, adăugate la alimente care nu le are în mod natural ", spune dr. Pacold. "Un exemplu este raspandirea margarinei. De asemenea, poti obtine steroli si stanoli ca suplimente alimentare."
Deși multe margarine se răspândesc, majoritatea oamenilor nu se pot răsfăța de trei ori pe zi, spune O'Connor. adăugați câteva alimente cu steroli vegetali la dieta dvs. pentru a obține 2 g sau mai mult zilnic.
Încercați aceste sfaturi pentru a adăuga steroli sterolici și stanoli la dieta dvs.:
A face alegeri inteligente în timp ce faceți cumpărături, cu uleiuri vegetale cum ar fi ulei de măsline, ulei de măsline, porumb și de susan în locul grăsimilor saturate, cum ar fi untul sau untura. Alte opțiuni bune (din multe motive) sunt migdalele, boabele, tărâțele de grâu și germenii, legumele, fructele, legumele și semințele. Un avocado sau o jumatate de cana de seminte de floarea soarelui are mai putin de 1/5 g de steroli vegetali si stanoli
Gatiti cu uleiuri care au adaugat steroli si stanoli. Doar 1 lingura de ulei vegetal fortifiat poate avea 1 g de steroli sau stanoli - o baza excelenta pentru prajiturile de salata de casa sau pentru legumele usor de servit.
Beti sterolii si stanolii consumand lapte fortificat cu grasimi sau fara grasimi, orez lapte și suc de portocale. Opt uncii de lapte fortificat au puțin sub 1/2 g.
Cel mai important, amintiți-vă că sterolii și stanolii nu reprezintă un substitut pentru medicamente. Dacă aveți niveluri semnificativ crescute ale LDL sau ale colesterolului total, discutați cu medicul dumneavoastră despre planul general de tratament cu colesterol ridicat
